烤好的比薩外送餅圓圓的看起來很大，但因為很薄，女孩子一頓吃掉一整個沒問題。我喜歡薄薄的餅上放蘑菇，或醃的小緹魚，又脆又香，但那波利正宗的餅卻稍稍有點厚，吃了感覺會很飽，我並不太喜歡，比薩外送很多意大利人也更喜歡薄底的餅。要說明的是，這樣的餅再厚，也沒有比薩外送的一半厚。初嚐的人可以點一個’四季’口味的，顧名思義，一個餅上有四種不同的口味，可以多嘗幾種味道。餅胚需要的材料：一小碗高筋麵粉（夠一個電飯鍋底大小的餅），一小塊黃油，小半勺酵母，比酵母再少一些的鹽； 醬料及配菜需要的材料：絞肉2兩（夠做三個電飯鍋底那麼小的比薩），比薩外送洋蔥大半個，姜、黑胡椒、五香粉、醬油、耗油、料酒適量，很多勺的番茄醬，一把小番茄； 一根香腸，比薩外送黃油一小塊，馬蘇里拉芝士兩片半（塊狀的就憑感覺擦絲，夠鋪兩層的就行），青椒、紅椒各一個，玉米、青豆少許。注意事項：比薩外送沒有黃油可以用食用油代替，沒有披薩草，比薩外送撒點羅勒紫蘇都可以要是還沒有這些很據自己口味撒黑胡椒碎粒也是不錯的選擇有其是在牛肉部分很美味哦! 準備工作:用酵母、黃油、鹽和高精麵粉活一小塊麵團，蒙上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。冬天沒有暖氣的地方室內溫度較低，比薩外送發酵可以放在裝有溫水的電飯煲或電飯鍋裡，我因為後面用到電飯鍋，比薩外送所以又把買麵碗轉移到打開蓋子的暖水瓶上了）。比薩外送用料酒、五香粉、薑末、黑胡椒和少許醬油將絞肉提前醃製，利用這段時間準備其他配菜
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