披薩(Pizza,即義大利式餡餅)可以說已經超越語言與文化的壁障,成為全球通行的食品。但不同的國家和地區的人們在吃這種pizza的時候,口味又稍有不同。開胃菜是一份暖暖的蔬菜意麵湯（由豆類、番茄、土豆和意面組成）。這份豐盛的冬日滋補湯可以馬上讓你溫暖起來。接下來，我們可以從義大利沙拉米披薩和培根辣番茄醬義大利面中任選一個作為您的第一道主食。沙拉pizza的作法非常傳統，而且店家毫不吝嗇地鋪了厚厚一層芝士、辣香腸和洋蔥。而義大利面特製醬的濃郁味道，讓身心備感舒坦。作法：1、將酵母用溫水調開，與麵粉、糖、鹽混合均勻，揉成麵團，備用；2、取軟化奶油、黃油放入微波爐中融化後加入先前揉好的麵團中，繼續揉至軟熟狀態（見面團的表面滑弾，不粘面板即可），將揉好的麵團放在小盆中，蓋上一塊濕布，醒約2－3小時，見面團發至原先大小的1倍左右即可；3、砧板上撒少許幹麵粉，將發好的麵團放在幹麵粉上，用擀麵杖擀成6寸左右的pizza麵皮；4、鮮蝦洗淨去皮，挑去蝦線取蝦仁，培根切成小丁，番茄用熱水燙去外皮後，切成細丁，三種菜椒洗淨皆切成細絲，乳酪切絲，上訴食材混合後均勻地撒在pizza麵皮的表面，然後用叉子在麵皮表面上紮一些小孔，備用；5、烤盤底刷上少許食用油，放上做好的pizza麵餅，放入烤箱中，用高火加熱10分鐘，見表面呈拉絲狀即可取出；6、將兩片胡蘿蔔用水燙熟，放在做好的pizza表面中上部，當作笑臉的眼眶，切一條彎曲的番茄絲放在眼眶下麵做笑臉的嘴巴，再用巧克力醬點出笑臉的眼睛，咱們的笑臉pizza就做好了。
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