外送

白魚是吉林的外送魚中上品，俗話說：“三月桃花開江水，白魚出水肥且鮮。”《永吉縣誌》記載：“白魚一名‘魚喬’，吉林產者最細，故又稱細鱗白魚，貢品。”據傳，此菜是清代吉林烏拉將軍巴海的家廚所創制。康熙二十一年(1682)，康熙皇帝赴吉林考察時，巴海設宴迎駕，家廚用松花江白魚烹製了“清蒸白魚”。康熙皇帝品嘗後大加讚賞，於是揚名全城。乾隆十五年(1750)，乾隆皇帝東巡吉林時亦品嘗了外送“清蒸白魚”，稱它為關東佳味。如今仍然是吉林的特色名菜。吉林特色名菜——清蒸白魚，食譜營養。外送白魚：白魚除味道鮮美外，還有較高的藥用價值，具有補腎益腦，開竅利尿等作用;尤其魚腦，是不可多得的強壯滋補品，久食之，對性功能衰退、失調有特殊療效。中醫理論認為，白魚肉性味甘、溫，有開胃、健脾、利水、消水腫之功效，治療消瘦浮腫、產後抽筋。外送肥膘肉：肥膘肉中含有多種脂肪酸，能提供極高的熱量，並且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素;但外送肥豬肉中膽固醇、脂肪含量都很高，故不宜多食，而肥胖人群及血脂較高者則不宜食用。玉蘭片：玉蘭片含有豐富的蛋白質、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營養物質。而且從我國傳統中醫的角度看，玉蘭片味甘、性平，還可定喘消痰。外送火腿：火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，各種營養成分易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

http://www.dominos.com.tw/