谷歌研究院院長彼得·諾威格有個著名的定律：當一個公司的市場佔有率超過50%以後，就不要再指望在市場佔有率上翻番了。諾威格定律決定了在一個市場佔有主導地位的公司必須不斷開拓新的財源，才能長盛不衰。到目前為止，開拓新的財源的有效途徑只有兩條，擴展或轉型。一家獨大pizza就選擇了前者，大力擴張並實施多元化產品的策略，試圖通過引入米飯、粉面等品類，蠶食中式速食市場。在這樣的戰略規劃下，今年也高調表示，投資7億元再開150家分店。然而，行業老大這種動作，在pizza陳眼裡，只會讓其失去pizza專家的品牌和地位，留給他們這樣的一些創業者機會。“你願意相信一個pizza專家，還是中餐化的西餐品牌？你願意吃公司食堂的拉麵，還是拉麵館的拉麵？道理就這麼簡單。”這是pizza陳的邏輯。巨頭並不可怕，因為在餐飲業沒有哪一家大公司可以做到全覆蓋，形成壟斷地位。目前在深圳已經有6家店，明年準備開到12家。pizza陳希望，在某些區域的競爭力不弱于對方。pizza陳時刻警惕著跟對方保持距離，力求做出自己的風格。在店鋪裝修的色調、印刷品的設計等方方面面都刻意避開對方的影響，“即使你的產品是極具創新性的，但如果你跟它們有一點相像的地方，顧客就會覺得你在抄襲。”此外，pizza陳開店的策略一般都是選擇“偏僻”的角落，而且店面就巴掌那麼大。與其他大店又形成了明顯的差異化。“小店不僅風險小，而且保證了很高的滿座率，時刻都能坐滿，而到午晚餐時就讓顧客排隊。谷歌研究院院長彼得·諾威格有個著名的定律：當一個公司的市場佔有率超過50%以後，就不要再指望在市場佔有率上翻番了。http://www.dominos.com.tw/
