雖然買了廚師機，但我偶爾也會手揉面，這次挑戰了一次大麵團，足有 650克重，老實講手揉起來實在是費勁，不過還是覺得外送服務超過癮。麵包壽司卷（8塊）麵團材料：高粉340克（塞北雪）、細砂糖45克、鹽4克、酵母5克、全蛋液30克、牛奶約200ml、黃油20克。其他：白芝麻適量、蛋液少許，配菜：沙拉醬適量、火腿條、黃瓜條、炒熟的雞蛋、紫甘藍絲、洋蔥絲、青豆粒，做法：1 準備好所有的配菜。然而，自從中央出臺“六項禁令”以來，全市上下宣導勤儉節約、厲行廉潔自律之風，公務消費明顯減少，這裡住宿餐飲行業受到較大影響。對此，部分酒店積極調整市場方向，改變經營策略，例如外送服務。對此，宋晶表示，適時將目標消費人群調整為普通消費者，主打家常菜吸引家庭和親朋聚餐，並通過集中採購食材、提高外送服務上座率、節能減排等方法增收節支，以求得生存。這記者採訪的很多服務員都表示，他們覺得做外送服務員沒有前途，也沒有技術含量。一說自己是服務員，好像就低人一等。記者在對省城10家中型餐飲企業的採訪中發現，無一家提供年夜飯外送服務。不僅高檔餐廳受到衝擊，中低檔餐廳也免不了受影響。記者走訪廣州市內多家中低檔餐廳發現，這些外送服務餐廳生意不如以往火爆，菜品有降價趨勢，有的小型餐館還面臨生存壓力。走訪，成本高客流稀，地點：珠江新城。珠江新城集中了上百家高端外送服務餐飲業，今年3月初，記者走訪時就發現，裡面不少五星級酒店都開始走親民路線，開始在網上搞打折活動和外送服務團購，甚至菜單上出現了幾十塊錢的平價菜。http://www.dominos.com.tw/
