行業冰點價格，合乎國人餐飲習慣的推薦食品搭配，美薩火炬pizza外送攻克口味價格兩大壁壘，成功走向國人餐桌。採訪中，作為英文老師的汝老師告訴記者，在這學期的英語課本中有一篇關於“如何做披薩和蛋糕”的文章，其中圖文並茂的用英文介紹pizza外送和蛋糕的製作流程以及所用原料的英文單詞。然而，平面的圖說又怎麼及得上“真材實料”生動呢？於是乎，當同學們走進Pizza Marzano，捏到濕濕軟軟的麵團，摸到香濃細滑的芝士時，“pastry”（麵團），“ketchup”（番茄醬），“cheese”（乳酪）就不再是生澀難記的了。而當他們親口嘗到醃制過有點微辣口感的“pepperoni”（義大利香腸）後，就再不會與“sausage”（一般的香腸）混淆了。作為一種創新課程的嘗試，我也沒想到效果會這麼好。 西餐品牌進軍中國市場面臨著兩大門檻：口味、價格。因為中西方餐飲文化的差異造成了中西方人民在餐飲口味上的巨大差異，很多國人表示吃不慣西餐，當然西餐在價格上也無法與中餐抗衡。這兩個因素成為阻礙西餐佔據中國人餐桌的主要原因。但是，這種傳統可能會在近期內被打破。美薩結合異度十年來在pizza外送方面的積澱，對pizza外送餅筒配方做出了不斷的優化，以高筋麵粉、pizza外送粉為基礎，加入牛奶、雞蛋以及其他獨特成分，從而使火炬餅筒清香四溢，口感蓬鬆細緻，越嚼越有味道。披薩餅底咬著香脆，上面覆蓋著鮮嫩的芝士、頂級pizza外送醬、新鮮的餡料，出品賣相不錯。不過有的食客反映有點油膩，看來在做披薩的技術上還有待改進。PIZZA 2 PIZZA這家pizza外送店比較適合外國人的口味，所以每次去都會看到很多外國人津津有味地品嘗著鮮美的食品，而本地食客就會抱怨味道有點怪。http://www.dominos.com.tw/
