“盛興制餅廠”創立于請同治三年（1864年），是一家傳承五代的著名老餅鋪，也是澎湖民宿鹹餅的創始店。由於用料扎實，加上獨門研發配方，盛興咸餅儼然成為澎湖民宿的名產。 臺灣著名的《天下》雜誌，最近完成對臺灣23縣市施政狀況和居民生活狀況的滿意度調查，澎湖民宿總分排名第一，其中澎湖民宿縣政府的行政效率、澎湖民宿的經濟競爭力及治安第一，教育等方面排第二，顯示澎湖民宿是臺灣最適合人居地區之一。另一份雜誌《遠見》，今年7月公佈的臺灣“23縣市施政滿意度大調查”，也將澎湖民宿縣長賴峰偉評為獲得施政滿意度最高五名縣市長之一。第二種是石材，主要是以花崗石為主，目的是防止石雕風化、侵蝕，也有部分寺廟用於牆身，對抗強烈的澎湖民宿季風。著名的澎湖民宿跨海大橋、桶盤嶼、通梁榕樹等景觀，亦各有特色。風大、雨少為澎湖民宿氣候的兩大特色。地理環境，加上氣候影響，土壤貧瘠的澎湖民宿只 澎湖民宿風光4 有一些旱田，甘薯、落花生、高粱曾列名為三大作物。澎湖民宿的農產品以瓜果類居多，其中哈密瓜、嘉寶瓜、澎湖民宿絲瓜都頗負盛名，後兩者尤為澎湖民宿特產。而漁業仍是澎湖民宿主要的經濟來源，這裡漁產十分豐富。航空 1．臺北、台中、嘉義、台南、高雄、屏東等地都有班機往來馬公機場，高雄還有班機直飛七美及望安。 2．各航空公司航線如下：臺北←→馬公有遠東、復興、立榮；台中←→馬公有華信、立榮；嘉義←→馬公有復興、立榮、遠東、華信；高雄←→七美有華信、立榮航空；高雄←→望安有立榮； http://shinhae.com.tw/starsea/
