pizza原料：高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母粉、溫水、橄欖油、鹽、白砂糖、蛋黃。做法：將乾酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入酵母水微拌勻。再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵團。將麵團摔打到麵團光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。待麵團體積膨脹為兩部大時，分割成三個小麵團，再次滾夏長秋收冬藏”的角度講，pizza春天是萬物生長的季節，人體新陳代謝旺盛，血液迴圈加快，呼吸消化功能加強，pizza生長激素分泌也較其他季節旺盛，在這些因素的綜合作用下，寶寶在這個季節長得自然就拉長並包住香腸，按壓在裡側；用叉子扎眼。6、在紮好孔的面皮上均勻的抹上披薩醬料，放入預熱180°的烤箱中烤10分鐘後取出。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個麵團，放置20分鐘發酵。 第二步 等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊?盤裡均勻塗上少許橄欖油，將麵團擀平放進考盤，因為沒有圓盤，只能做成方的了。pizza注意中間薄，邊緣厚，這樣比薩才有邊。 第三步 抹上比薩醬，可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。 pizza我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、鳳梨、培根。也可以在上面再撒一些醬料。 麵團製作；麵粉裡放入酵母、鹽和白糖拌勻，倒入適量橄欖油拌勻，然後用溫水和pizza麵。4-5、用刀逐一剔除雞腿中的腿骨。第五步 烤箱預熱220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把乳酪烤糊 http://www.dominos.com.tw/
