外帶美食

7月6日，互聯網餐飲品牌邢少爺向邦哥透露，已獲得5000萬元A輪融資，投外帶美食資方為慕槿投資的倪惠霖，目前項目估值2.5億。邢少爺成立於2015年9月，起初很多人聽到邢少爺，會覺得跟西少爺差不多，都是賣涼皮、肉夾糢。但事實上，邢少爺想要做的，並不是單一品類，而是匯聚各地的美食爆款的餐飲外帶美食平臺，不僅重線下實體店，還搭建了自己的App。目前，邢少爺已經在上海淩空soho開了第一傢實體店，而在店舖尚未開張時，就已經獲得了1000外帶美食萬元天使輪投資，投資方為雪冰中國邢志遠（也是邢少爺創始人）、旻月科技馬如寶、法泰中國徐如根，以及慕槿投資倪惠霖。匯聚爆款美食邢少爺品牌總監周剛說，未來，邢少爺將要拓展的爆款美食主要分為三類：1.純中式的各外帶美食地爆款小吃、美食。例如邢少爺在第一期已經上市的秦鎮米皮、老潼關肉夾糢、河北熏肉燒餅、雲南痠角汁等。2.引入協力廠商品牌，此前，輪融資後，外帶美食邢少爺將埰用城市合夥人制飲行業房租很高，但小區裏的房租相對便宜，面積也大，距離商業綜合體一般也都不是很遠，而且小區本身也存在著一定的外賣需求，因此，邢少爺在二三線城市拓展時，會把小區店作為邢少爺的工廠店和外帶美食外賣店。也就是說，一方面，社區店會負責一部分噹地區域的外賣，另一方面，社區店會把每天需要的食材統一製作好，統一輸送給周邊的商圈店，這樣，商圈店只需要進行最後的出品加工就可以了，“這樣商圈店就不需要很大面積，可以節省一定的租金成本。”未來，邢少爺還將利用更多的互聯網工具來提高服務品質，比如最近很火的直播，但同通過網紅直播吃飯來進行宣傳不同，邢少爺更希望能夠對工廠和門店的食物製作過程進行直播，讓消費者對品牌產生信任。https://www.dominos.com.tw/Order/OnlineOrder.aspx