金槍魚的魚肉呈紫紅色，顏色和牛肉相似，攝取魚油好處多多。其中血紅素含量很高，低脂而高蛋白。金槍魚常用來做餡、做麵條、拌沙拉等。每3盎司含有900毫克歐米伽3脂肪酸。每3盎司含歐米伽3脂肪酸700毫克。人們還能不停地向油鍋里加水，這樣做不僅不會油花四濺，加進去 的水還能使天婦羅上多餘的麵包屑沉澱下去，為水中的金魚送上一份美餐，魚油真正做到了省油喂魚兩不誤。不過自然也是價格不菲，每台的售價大約在2600美元左右。除具有一般食品的共性外還能調節人體的機能，適於特定人群食用，受到消費者的青睞。然而，伴隨著各式各樣的進口保健食品如雨後春筍般地湧入消費市場，虛假偽劣產品也不斷曝出，進口保健食品消費市場魚龍混雜。比如，魚油很多市民喜歡進口保健品，但是很多產品是未經檢驗檢疫，沒有證書的產品。消費者選購進口保健食品時，應看中文標籤是否注明：品名、保健食品標誌和保健食品批准文號、淨含量及固形物含量、魚油原產國或地區、配料、功效成分、適宜人群和不適宜人群、食用方法、貯存條件、國內進口商或者經銷代理商名稱位址、生產日期、保質期等資訊。如有疑問，可要求經銷商出具該合格證明材料，確保自己購買的產品是正規管道進口的。不能代替藥品，還需堅持正常飲食，如此才能真正享受健康。忙著用大鐵瓢將鐵鍋面上黃色的、油乎乎的東西過濾後裝入旁邊的僟個大鐵桶。裡面空無一人，裡面還夾雜著一些塑膠袋等廢棄物，腥臭無比。第二天他就前去將滿桶的魚腸子拖走。而拖回來的魚腸子囤積在一個水泥池子裡，晚上再用大鐵鍋熬制出魚油。徹底搗毀這個無證無牌的魚油黑作坊。配合城筦迅速拆除違章搭建的平房。
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