北海道其中一個最早開發的溫泉鄉。登別被譽為溫泉百貨公司，拉面橫丁是札幌最歷史悠久的拉面街，狹窄的橫丁內聚集了17間不同風味的有名老店。另一選擇就是新拉面橫丁，在這香港 醬油拉麵之旅，雖然歷史及規模都不及元祖，但亦不失為另一選擇，位於小樽運河旁的小樽運河工藝館內展出北海道的藝術家的玻璃制品及飾物，南千住。該區為低價背包旅館的集散地，香港 醬油拉麵位於東京市區北邊，南千住站的附近，距離主要景點較遠。主要是住宅區，晚上較冷清並有遊民的問題。適合預算有限的背包客。還有不少天婦羅專門店，價格主要因材料而定。香港 醬油拉麵在座位設計和售票方法上都很有意思。店內每個座位都隔著一道木板，絕對讓你看不到鄰座的人，客人要進店內吃面前，要在自動售票機前買票，就像在車站裏買票一樣，很好玩。新宿。本區域為東京商業中心，高級旅館林立，交通非常方便。缺點是：新宿站結搆復雜易迷路，香港 醬油拉麵旅館房價高昂，還有不少歌舞伎町集散地環境復雜。成吉思汗燒烤的發源地是北海道。成吉思汗燒烤是將羊肉和蔬菜一起放在中央凸起的鐵盤上邊烤邊吃。成吉思汗燒烤一般有兩種吃法，一種是先將肉片醃好再烤；另一種是將生羊肉烤好再沾醬。蟹將軍便是蟹料理的名店之一，香港 醬油拉麵不同款式的蟹套餐，約有10道菜左右，全都是以蟹為主角，將蟹各部分以最佳食法呈現，如蟹刺身、蟹肉豆腐等，全都鮮甜可口。北海道溫泉林立，是日本溫泉最集中的地方之一，香港 醬油拉麵當中最有名的有登別、定山溪及阿寒湖等，各個溫泉的泉質各有療傚，各個溫泉鄉的溫泉旅館選擇極多，由最便宜的民宿到極豪華與私隱的個室風呂等。登別距離札幌不遠，不少溫泉旅館都提供免費來回接送方便旅客。
