太田胃散中稱之為“禦田胭脂米”。十九、芝麻：潤腸通便，而且活血養顏，生髮黑髮，太田胃散更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用。芝麻中含有防止人體發胖的物質，太田胃散在節食減肥的同時，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。二十、葛根：太田胃散能防止動脈硬化，有降血壓、抗衰老、治冠心病、增加腦及冠狀血管血流量的作用。日本、韓國風行食葛根，其獨特的豐胸、美容效果，太田胃散使得眾多愛美女性趨之若鶩。南瓜子也是保護男性健康的重要微量元素，太田胃散是天然男性活力來源，對糖尿病患者或前列腺患者有益。十七、黑豆：中醫認為黑豆是一種清涼性滋養壯陽藥。適量食用黑豆，對糖尿病、視力下降、鬚髮早白、濕疹腳氣、貧血，有很好的療效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，杏仁所含的脂肪和揮發油可滋潤皮膚，使皮膚光滑有彈性。常食用可以延年益壽，耳聰目明。十五、銀杏有很好的促進血液迴圈的功能，能提高血液中的攜氧量，因此能活化腦細胞，提高注意力和記憶力。銀杏能預防中風和動脈硬化，並能使膚色紅潤，有美白和防治色斑的效果，銀杏有很好的抗氧化作用，能延年益壽。十六、南瓜子：含有豐富的鋅元素，鋅能促進大腦發育，學生或腦力工作者多食南瓜子能健腦益智。有補氣血和健脾生血的作用。經常食用紅棗，能使人面色紅潤，老少皆宜。十四、杏仁：能潤肺止咳，其內鎂、鈣含量豐富，對骨骼生長極為有利。
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