外帶美食

過年除了走親戚送祝福之外,親朋好友外帶美食聚會消遣也是必不可少的,而絕味鴨脖等外帶美食成了過年聚會的必備物。當被問及過年難以忘記的外帶美食時,準備返程上班的王小姐告訴筆者,“還是絕味美食吧,之前上班休息、出去聚會時都帶著的,也成了一種習慣。”王小姐回憶道,“大年三十晚上,還和家人聚在一起吃鴨脖看春晚,感覺很是溫馨。”據瞭解,將近6成的年輕男女喜歡吃鹵制食品,其中絕味成了大多數年輕人追捧的鹵製品牌。據走訪發現,圍在一起享受鹵制食品的美味,不僅可以增進感情,也是解悶活躍氣氛的必備品,外帶美食成了多數年輕人的另類時尚。新春祝福送滿堂,灶王糖受喜愛,過年除了家人聚在一起之外,有祝福含義的美食也是大受追捧。銷售期最短的麥芽糖,也稱灶王糖,就有“上天言好事,下界保平安”的祝福美意。尤其老一輩的爺爺奶奶最受喜愛,不僅又酥又香,有粘性,還意在傳達祝福之意,這類美味外帶美食不但年味氣息濃,也是大受許多人厚愛。南方年味四溢美味,年糕首當其衝。年糕,不但是南方春節傳統美食,也是飯後必品嘗的美味之一,也有“年年高”的祝福之意。筆者在走訪中發現,除了美味的鹵制食品最讓人懷念之外,年糕在大多數人心中也是值得懷念的外帶美食。李同學告訴筆者,吃年糕也是一種習慣,從小開始每逢過年必吃的美食,尤其是飯後一家人烤著吃,很是懷念。當春節的氛圍漸漸淡去之時,許多人還沉浸在對過年美食的懷念之中。無論是絕味美食,還是傳統的年糕,不僅用其美味俘虜了大批喜愛者,也是用喜慶的祝福含義贏得多數人的喜愛。

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