外送

古舊而整潔的小巷,不新卻乾淨的桌椅,掛滿“西關老字型大小”、“廣州第一”等錦旗,這就是陳添記外送魚皮所在地。因為天氣、市場等問題,外送鰱魚漲價了,但店主陳本明卻堅持到市場買最新鮮的魚,從剝魚肉、洗魚皮到製作,陳本名都要求店員用心去做:“我們的店有百年歷史,就是因為健康美味而出名,繼承下來就不能搞壞名譽。雖然聽不懂外國友人的話,但吃完後他們都豎起大拇指。堅持健康理念,用心做好每一種食品。無獨有偶,偶濟軒面家同樣表示做食物就要用心,必須健康乾淨,有自己的風味。我們敢說100個來吃過的人100個都會再次回來吃。”記者看到,兩層樓坐滿了食客。為重溫“西關食林”的歷史風貌,更好地保護和傳承西關特色外送飲食文化,展現廣州地方美食風情,荔灣區旅遊推廣中心多次組織“味在西關——西關外送美食節”活動,並成為廣州飲食文化活動一大盛事。JG香瓜外送餐廳(JG Melon),這家餐館在紐約非常受學生的歡迎,其中的漢堡盒紅瑪麗混合酒尤為著名,這裡的牛肉餅是小鎮中湯汁最多的,美味至極。地址:74大街第三大道1291號,電話:001 212 744 0585,價格:牛肉餅10美元,葡萄酒或啤酒7美元,營業時間:星期一至星期日上午11:30——淩晨4:00。氣候變化正在打破法國葡萄糖度和酸度的平衡:氣溫過低葡萄會加深酒的酸味,太熱又會增加含糖量。顯然,全球變暖正在給浪漫的法國外送葡萄酒添上一種新的味道。價格:三明治6美元——10美元,一杯葡萄酒7美元。營業時間:星期一至星期日午餐上午11:00——下午4:00,星期日至星期三晚餐晚上6:00——晚上10:00,星期四至星期六晚上6:00——晚上11:00。

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