說到比薩呢，真的是人人都愛的啊！所以比薩外送一到我們的手中，我們很快的就會把整個比薩給吃光光了，在調味料裡，除了橄欖油、天食用鹽之外，比薩外送還有店家特製的獨家辣椒粉!先將高筋麵粉與少許精鹽、食油和發酵粉等搓揉上勁，比薩外送成光滑柔軟的麵團待用。餅底的種類是區分不同樣式的比薩的要點之一。只要添加一點就很夠味的辛香料，自己很愛，絕對是嗜辣者的聖品。一般都會提供六種不同口味，會依照當令時節的材料而變化；製作材料是富含纖維的全麥為主，以純手工現場製作的薄片Pizza其口感較佳，而且比較能夠吃得出食材的原味口感，不會被厚厚的餅皮所掩蓋，且售價不貴。做出有地方風味的披薩,您可以使用和它們一樣的餅頂配料。說到窯烤的滋味，真的是一種很特別的味道唷!當初我購買的時候，應該不是買得很多!尤其還是用小貨車改裝成的柴燒窯烤比薩外送~更是少見這一攤窯烤比薩~我們經過幾次感覺好新奇~也對其用小貨車改裝成的柴燒窯烤爐很感興趣!改天我們也買來吃吃看!某一個星期六又特地經過這路口!就馬上就下車去買，但是您也許注意到了,購買的人還蠻多的耶！因為不曉得要買什麼口味一般~大家所吃的都是各大連鎖店所賣的!窯烤比薩外送~就問了老闆~什麼口味比較熱門!選擇了口味後!老闆將比薩送進窯裡面烤!本來以為要等很久的!沒想到不用幾分鐘的時間，比薩外送一個香噴噴的比薩就出爐了耶！有跟老闆聊了一下天!就順道問了一下老闆的擺攤的時間。老闆笑著跟我說:他們也有提供比薩外送服務哦!!讓我開心了一下!餅頂餡料的選擇和它們的使用方式也創造出了很多不同的比薩種類和風格。
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