要問我家小朋友最愛吃的食物是什麼，回答肯定是披薩餅皮，百吃不厭永遠都不會煩。用披薩餅皮當早餐比其它食物都受歡迎。沒有起床就能聞到乳酪的香味，其實只要準備好，早上起來做披薩最簡單了。今天咱們就重點說說怎麼操作吧。今天的披薩餅皮是雙味的，一個9寸厚底披薩用了兩種餡料，一半是蝦仁一半是香腸，想吃哪種隨便挑。餡料：蝦仁、香腸、玉米、豌豆、洋蔥、披薩草、番茄醬、馬蘇里拉。做法：晚上睡前把披薩餅皮麵團材料和成團，揉光滑，冷藏發酵，室溫十二度左右，我室溫發酵。放麵團的盆在蓋嚴實，放在刷了油或者鋪了油紙的烤盤中。準備餡料，披薩餅皮豌豆和玉米粒焯水後瀝水備用。蝦仁化凍後用廚房紙吸幹水分。洋蔥切絲、香腸切片，準備馬蘇里拉和披薩草。用洋蔥絲打底，多說幾句：晚上睡前除了把麵團揉好外，還可以把所需要的餡料也備好，早上起來擀餅皮，鋪餡料，放烤箱，披薩餅皮其它就不用管了，時間一到出爐就可以吃了。第一次帶婆婆吃西餐， 5個菜花了175元，婆婆：還不如吃豬肉！最近老公出差了，而我每天下班比較晚，特意讓婆婆從鄉下上來，幫下午接小孩放學。5種食物一共花了175塊錢，結帳後婆婆看到價格單，一臉的心疼，婆婆說：“還不如吃豬肉，我年紀大了，不用想著帶我吃好東西，還不如省下錢給孩子買肉吃！
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