披薩和普通面餅不同，這塊餅上刷著義大利白乾酪、番茄醬，鑲嵌著紅辣椒、火腿肉、綠橄欖、小番茄片，師傅再爽快地切上幾刀，饑腸轆轆、唾液氾濫的你該曉得自己置身何處、面對何物了吧——是的，Pizza來了！從大洋彼岸的美國來到中國7年來，棒約翰（Papa John’s）引發了愛好者的一致追捧，2010年8月20日，約翰-施耐德(John Schnatter)——這位傳奇王國的掌門人造訪中國，與媒體和嘉賓共同參與了一場“與約翰一起體驗更好的pizza”的主題活動，同時為五道口新店開業揭幕。Gung Ho! Pizza，Gung Ho! 披薩的中文名是“叫板！ 15分鐘後，熱氣騰騰的pizza出爐，約翰-施耐德和到場嘉賓一邊品嘗美味，一邊和大家分享了他的創業史。這裡的Pizza有另一個名字叫D.O.C. 薄餅，是餐廳創始人Salvatore Cuomo先生的得意之作，這是一種義大利那不勒斯傳統食物，餅底必須使用純天然酵母，製作時不能用擀面棍來壓麵團，有非常嚴格的製作規定，而完全要用手將麵團揉開壓平，最地道的厚度要在3毫米以內。炎炎夏日即將來臨，是時候去感受一下清涼的感覺了。地址:越秀區建設六馬路1號譽海食街前棟3A5號。如黑椒腸pizza，ALAN曾找遍全廣州的黑椒腸都不滿意，幾經周折，才從香港找到他的MR.right……廚師推薦——1．烤牛肉披薩：牛肉由原件牛扒烤熟後再切碎，因而肉汁保持得極好，牛氣十足。“你要在自己的披薩上加塊鳳梨,當然可以。”那不勒斯正宗披薩公會會長很不以為然地說。這公會在全球各地有150名會員,都矢言只賣正宗貨色,但那就不是那不勒斯pizza了。地址:越秀區建設大馬路三街1號101號。現在市場上的蛋筒披薩經營商家多，愛喜就是其中一家。
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